Cà Nova - Aurora DOC Nebbiolo Rosato 2018

Cà Nova - Aurora DOC Nebbiolo Rosato 2018

Cà Nova - Aurora DOC Nebbiolo Rosato 2018 - Confezione da 6

Cà Nova - Aurora DOC Nebbiolo Rosato 2018 - Confezione da 6

Cà Nova - San Quirico DOC Nebbiolo 2007 - Confezione da 6

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Una magnifica vigna soleggiata sovrastata dalle vestigia di una cappella del 15 secolo. Il nostro vino più tipico. L' esaltazione della mineralità del nostro sfaccettato e splendido territorio. Una vigna baciata dal sole e vegliata dalle vestigia di una cappella del XV secolo che da allora veglia i vigneti.

6 bottiglie da 75cl

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CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Vitigno: 100% nebbiolo da vigna singola
Colore: rosso rubino brillante con unghia granata
Profumo: intenso con note fruttate di amarene mature, tabacco, ampio sentore di liquirizia. Importanti i aromi minerali-ferrosi quasi ematici.
Gusto: fresco, con tannino molto presente, toni speziati di chiodo di garofano e caffè.
Gradazione: 13.5%
Affinamento: 18 mesi in tonneau
Vigneti: singola vigna San Quirico dal suolo argilloso e ferroso derivante da depositi morenici circa 250 metri di altitudine
Formato: bottiglia 75cl
Bottiglie nella confezione: 6 bottiglie da 75cl

DENOMINAZIONE DI VENDITA

San Quirico Colline Novaresi Nebbiolo Denominazione di origine controllata

PRODUTTORE

Cà Nova" Azienda Agricola Codecasa Giada

PROVENIENZA

Piemonte (Italia)

INDICAZIONI DI QUALITÀ

Colline Novaresi Nebbiolo Denominazione di Origine Controllata - annata 2007


Termine minimo di conservazione: N.D.
Per gustarlo al meglio:
abbinamento: cacciagione, brasati, carni rosse formaggi stagionati ed erborinati.

Temperatura di servizio: 18°
Bicchiere: calice ampio

Non è necessario decantarlo ma si consiglia vivamente di aprirlo almeno 1 ora prima di berlo.
Quando bere: vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina.
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
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